用鐵盆或鐵鍋熬煮的一隻雞(닭한마리)料理

近幾年成為韓國料理中的人氣選項

牠的起源嘛~很多人都說自己是最老店

答案呢~無解^^"

但只有首爾才有嗎?

喔~不不不~~釜山也是有好吃的一隻雞料理喔

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今天H要推薦給大家的

是位在釜山的明洞一隻雞(명동 닭한마리)

 

店外觀

 

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不要懷疑,這家店雖然叫明洞一隻雞

但它真的在釜山喔^^"

會去吃這家店,是因為H來釜山的朋友,行程太趕

沒辦法去首爾吃一隻雞

就問我~釜山有沒有一隻雞啊?

有呢~所以就帶去吃囉^^

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這家店除了一隻雞之外

也有賣各種蔘雞湯和其他料理

不過我們主要的目標

當然是進攻一隻雞啦

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各式的小菜

是韓國餐廳裡的特色

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吃雞嘛

所以小菜要有雞胗囉

這雞胗還真好吃耶

我看都可以來當主菜了^^

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我們覺得這個醃洋蔥也蠻好吃的

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泡菜湯

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這是等等要沾雞肉的醬料

我們覺得味道不錯^^

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辣蘿蔔

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噹噹噹~一隻雞要上桌啦

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當時一看到

就有種迫不及待想吃的感覺

(是太餓嗎?還是.........)

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這鍋的料很吸引人喔

除了雞看起來不錯之外

還有加了長蔥、年糕和人蔘一起煮呢

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看看那多軟Q的年糕啊

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一隻雞上桌後

大約再煮個5分鐘就可以吃了

吃之前要先把雞肉剪開

桌上會有小鐵桶放剪刀跟舀湯的勺子

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不知道怎麼做嗎?

沒關係

親切的老闆會來幫忙的喔 

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這位到過台灣旅行的老闆

還知道蠻多台灣的地名

 

可以開動後

馬上嚐了雞湯和雞肉

讚!真的是好吃

雞湯的味道很濃郁,但是雞肉的口感卻不會硬

很鮮嫩的感覺

同桌的三人都說好,吃的很開心呢^^

 

除了一隻雞外

也可以加點麵條

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全部吃完後

也可以再點炒飯

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老闆會幫忙在鐵盆裡

炒炒炒~炒飯^^

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除了麵條和炒飯之外

雞湯喝完前也可以點粥喔

 

很多的韓國美食

不只是在首爾可以吃到

釜山也都有很好的選擇呢^^

 

釜山明洞一隻雞(명동 닭한마리)

營業時間:11:00~22:00

公休日:無

部分菜單:(可刷卡)

닭한마리 (一隻雞)18,000

*一隻雞為2人份,每多1人建議多半隻,多的部份可用每半隻的單位加點

 

加點項目

 

공기밥(白飯)1,000

칼국수(麵條)2,000

볶음밥(炒飯)2,000

죽(粥)2,000

삼계탕(蔘雞湯)9,000

 

如何前往:

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從釜山地鐵213大淵站,步行約7分鐘可到

或是從214池谷站的1號出口,直走約3分鐘的十字路口右轉,再走一下即到

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