在韓國

是廣泛被使用的食材

一隻雞、人蔘雞、炸雞等等

是很多人來到韓國、來到釜山

都一定要去嘗試的美食

其中還有一樣,也是人氣的必吃美食

那就是辣炒雞排 

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在首爾,蠻多人會選擇去吃有名的春川辣炒雞排

那來到釜山

就去吃柳家辣炒雞排(유가네 닭갈비)吧^^

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為什麼會有辣炒雞排這道料理出現?

蠻多的說法,是從韓國京畿道的春川市這個地方開始的

但同樣的,除了春川這個地方之外

也還是有其他好吃的辣炒雞排

 

今天來吃的

是韓國辣炒雞排的連鎖店

從1981年開始的柳家辣炒雞排(유가네 닭갈비)南浦店

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柳家辣炒雞排(유가네 닭갈비)的外觀很好認

標誌就是一個圓圈圈裡有隻公雞

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從1981年開始營業

不知道是刻意還是巧合

這年的生肖剛好是雞

 

店內觀

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H和旅伴是過了午餐時間才來的

所以客人沒很多

但也還是有人跟我們一樣很晚才吃呢(餓~~~)

 

坐下來後

店員送上小菜

泡菜湯

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泡菜

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生菜沙拉

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還有給生菜呢

可以包著雞肉一起吃喔

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菜單上有外文

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辣炒雞排上桌囉

不過是生的^^"

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店員會加個大鐵框

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然後來幫忙拌炒雞排

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因為實在是太餓了

所以除了辣炒雞排

我們還點了炒飯

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加了起司

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不一定是同個店員一直桌邊服務

炒個兩下~去忙別桌

再炒個兩下~再去忙別桌

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總之不會放給你爛

料理完成後

會請你慢用的^^"

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有牽絲的辣炒雞排完成囉!!!

這鐵盤的四周圍有凹下去

所以油會流到旁邊

中間的美味不會太油膩喔^^

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哦~真是又大塊又好吃啊!!!

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如果想吃有鍋巴口感的炒飯

底層的飯就先不要翻動

再熱一熱囉

起司搭配上焦香味

也是挺不錯的呢

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我們因為很餓

所以點了起司辣炒雞排外,又點了炒飯

如果沒想吃那麼多的話

也可以單點辣炒雞排,或是點辣炒雞排炒飯

這樣份量就不會太多了

柳家辣炒雞排(유가네 닭갈비)除了好吃、價格合理

最大的優點

就是可以一個人用餐,而且可以單點1人份

韓國有些店,例如烤肉店等

基本需要點2人份以上

來到柳家辣炒雞排(유가네 닭갈비)

自己去旅行的時候,就不用擔心一次要吃太多

從釜山吃到首爾,多家分店都可以一個人用餐喔

 

 

柳家辣炒雞排(유가네 닭갈비)  南浦店(남포점)

營業時間:11:00 ~凌晨 02:00

公休日:年中無休

位置:釜山南浦洞BIFF廣場內

部分菜單

뼈없는 닭갈비(無骨辣炒雞排)7,000

츠즈 닭갈비(起司辣炒雞排)9,000

 

모듬 철판볶음밥(綜合鐵盤炒飯)5,000

닭가슴살 철판볶음밥(雞胸肉鐵盤炒飯)5,000

닭갈비 철판볶음밥(辣炒雞排鐵盤炒飯)5,000

 

공기밥(白飯)1,000

비빔공기(炒飯)1,500

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